Food
A la chasse aux oeufs… et au luxe!
Chers Oh My Lecteurs, si vous êtes parisiens et parents, vous allez fondre pour le brunch de Pâques du Meurice, le dimanche ou le lundi de Pâques (27 et 28 Mars), et sa chasse aux oeufs inédite.
Tout d’abord parce que les restaurants Le Dali et Le Meurice Alain Ducasse sont magnifiques. Ensuite, parce que le menu du brunch est délicieux et très copieux. Mais ce qui fait toute la différence, c’est que vos chères têtes blondes pourront participer à la chasse aux oeufs de Pâques dans l’hôtel, pendant que vous savourerez ce moment dans un lieu d’exception.
MENU DU BRUNCH:
Café, café crème, chocolat chaud, choix de thés ou tisanes
Jus de fruits et légumes frais :
Orange, pamplemousse, pomme, grenade, tomate, carottes
Une coupe de champagne Sélection Alain Ducasse
Au buffet :
Corbeille de croissants, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins et kouglofs
Sélection de yaourts natures ou aux fruits
Pains de Dominique Saibron, beurre de Pascal Sutra
Agrumes : orange ou pamplemousse en suprêmes
Fruits de saison en salade
Compote de pommes
Jambon blanc fumé, à la découpe
Gravelax de bœuf Simmental
Dos de saumon fumé d’Écosse, condiment au citron
Pâtes papillon, tomates confites
Crudités condiments olive
Salade Céasar
Quinoa, herbes amères
A table, servi à l’assiette :
Œuf mollet, asperges vertes
puis
Suprême de volaille des Landes, condiment à la diable
ou
Homard canadien grillé, pommes allumettes
ou
Gigot d’agneau de lait rôti, légumes printaniers
Pâtisseries :
Éclair fraise-rhubarbe
Cerise moelleuse et croquante
Tarte au citron meringuée
Saint-Honoré vanille-caramel
Financier fraise-amande
Rubik’s Œuf
Le Meurice 228 Rue de Rivoli 75001 PARIS
140€ par personne, 58€ pour les enfants de 4 à 12 ans.
FOCUS SUR LE RUBIK’S OEUF
Cédric Grolet, chef-pâtissier au Meurice a créé un « Rubik’s oeuf« , composé d’une superposition de petits œufs en chocolat fourrés, dont certains décorés à la feuille d’or. Cette spectaculaire gourmandise vous sera proposée en dessert du brunch.
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