Bistronomie à l’honneur à l’Atelier Renault

Pas plus tard que lundi, je déjeunais à l’Atelier Renault, vous connaissez? Que l’on soit touriste ou Parisien, on a toujours une bonne occasion de fouler les trottoirs des Champs-Elysées : virée shopping, séance de cinéma, visite culturelle ou tout simplement plaisir de se balader sur la plus belle avenue du monde. Niché au 1er étage du concept-store Renault, l’Atelier Renault marie un design contemporain à une vue exceptionnelle.

LA BISTRONOMIE à L’HONNEUR

L’Atelier Renault Café a retravaillé sa carte permanente dans un esprit de bistronomie. La carte est courte avec des énoncés clairs mettant en lumière le produit cuisiné avec un véritable savoir-faire de bistronomie par la jeune chef Sandrine Esteves. Ancienne seconde de la talentueuse Flora Mikula à l’Auberge Flora, et ayant fait ses armes aux côtés de chefs étoilés de renom tels que Dominique Bouchet au Crillon et Eric Frechon au Bristol, Sandrine Esteves a été formée à cuisiner dans le respect du produit: Œuf mollet avec une crème de chorizo, Suprême de volaille jaune et sa crème de foie gras, Cocotte de Daurade de légumes infusés au basilic…

Côté desserts, Sandrine Esteves mise sur les classiques de la gourmandise française : Ile flottante au caramel, Baba au rhum, Crème brulée ou encore Pain perdu. Mais pour ma part, je n’ai pas pu résister au Mont-Blanc de chez Angelina, mon péché mignon…

Un rapport qualité-prix imbattable dans le Triangle d’Or parisien: formule entrée/plat ou plat/dessert à 24,90€, entrée/plat/dessert à 29,90€ et formule Plat du jour + Café Gourmand à 19,90 €!

LE CONCEPT-STORE RENAULT

Un des premiers flagships que les Champs-Elysées aient accueillis dans les années 60 et l’endroit idéal pour les amoureux des voitures, ce concept-store met en scène des véhicules d’exception d’hier et d’aujourd’hui, et propose tout l’univers des marques mythiques telles que Renault, Renault Sport, Renault Gordini et Renault Z.E. dans sa boutique.

ATELIER RENAULT 53 Avenue des Champs-Elysées 75008 Paris