Food
Brasserie Auteuil, nouveau QG de l’Ouest parisien?
La brasserie Auteuil a tout du nouveau QG de l’Ouest Parisien.
Décor recup’ entre loft contemporain et maison de vacances, carte d’inspiration italienne généreuse et gourmande, service jovial et prix doux…
Un beau mix pour une adresse où l’on se sent bien au fil de ses envies : déjeuner, tea-time, apéro-dinatoire, dîner et soirées festives en fin de semaine.
La talentueuse architecte Laura Gonzalez exploite avec brio les majestueux volumes de cette ancienne gare de la petite couronne parisienne en créant différentes atmosphères où se mêlent matériaux naturels, éléments végétaux, tissus colorés et mobilier chiné.
Le Bar, situé à l’entrée,
Le Salon Billard à la lumière tamisée,
La Salle à manger, lumineuse et chaleureuse,
Le Rooftop, que l’on découvre en montant les escaliers surplombant la Salle à manger, une bulle de pur plaisir bien cachée, à l’abri de l’agitation de la Place d’Auteuil et généreusement végétalisée sous l’impulsion de Laura Gonzalez.
La brasserie Auteuil a transformé son rooftop verdoyant, en refuge ultra-cosy et chaleureux pour donner du pep’s aux soirées d’hiver. A l’heure de l’apéro, direction la Porte d’Auteuil pour se retrouver autour d’un bon vin chaud qu’on accompagne d’une grande planche à partager. A l’abri des regards et du froid, on profite de cette bulle hors du temps, emmitouflé dans un plaid douillet et charmé par la féérie des bougies et petites lampes qui scintillent.
J’ai personnellement testé la semaine dernière l’apéritif d’Hiver, avec 2 recettes exclusivement créées par le sommelier Nicolas Rebut pour la brasserie Auteuil :
Vin chaud Rosso: vin rouge, orange, citron, girofle, cannelle, badiane, poivre noir- Vin chaud Bianco: vin blanc, orange, citron, cannelle, miel de Montagne
Comme nous avions un petit creux, nous avons opté pour une planche Auteuil mais vous avez aussi le choix entre une sélection de tapas plus succulentes les unes que les autres:
- Focaccia, huile d’olive, Parmesan 30 mois
- Encornets à la romaine
- Croquettes de Mozzarella & Speck au basilic
- Assiette de jambon de Parme 18 mois
- Croustillants de gambas au basilic
- Burrata à la truffe d’été
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