L’Hôtel Jules & Jim prolonge l’été en terrasse

LE COCKTAIL BAR DE L’HOTEL JULES & JIM

Invisible depuis la rue, lové au coeur de l’hôtel, le bar dévoile d’abord sa cour plongée dans un jardin vertical qui a pris possession des murs qui l’entourent. Depuis 6 ans, les parisiens curieux de franchir le pas de la porte s’y donnent rendez-vous à l’abri de la trépidation de la ville.

Subtil mariage d’un bar en HI-MACS© rétroéclairé, d’une bibliothèque en inox et d’un parquet ancien, la salle de bar ouvre sur une cour pavée baignée de fraîcheur.

DES COCKTAILS COLORéS

Cet été les amateurs pourront faire leur choix parmi l’un des 11 cocktails de l’hôtel Jules & Jim, ou se laisser aller à leur goût pour telle ou telle saveur de saison. Simplicité et équilibre signent les nouvelles créations. Avec en toile de fond les saveurs douces de l’été. Quelques exemples :

Bacán Sour : Pisco La Caravedo infusé à l’estragon, Sambuca, crème de poire, raisin blanc, jus de citron vert et blanc d’oeuf.

J&J Sling : Rhum Pampero, Cherry Heering, Absinthe, ananas, sirop de romarin maison, jus de citron vert et soda water.

Grape & Fruit (Virgin) : Raisin blanc, jus de pamplemousse, sirop de lavande maison, basilic et Tonic water.

Cocktails à partir de 12 €
Cocktails virgin à partir de 9€

DES BOCAUX AUX SAVEURS DE L’éTé

3 recettes exclusives ont été conçues avec la complicité de Manon Negretti, chef du Café Ineko, tout nouveau voisin de l’hôtel.

– Pesto de courgettes.
– Rillettes de maquereau de ligne, câpres et citron.
– Aubergines et poivrons confits au chorizo.

Ces trois bocaux sont accompagnés de pain toasté de chez Benjamin Turquier et d’une motte de beurre de la Maison Bordier. A déguster avec un verre de vin blanc ou rosé !

Bocaux : 12 €
Vin au verre : 7 €

BAR DE L’HOTEL JULES & JIM
Ouvert du lundi au samedi de 17h à 23h et le dimanche de 16h à 22h. Sans réservation
11, rue des Gravilliers – Paris 3ème