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Rendez-vous avec Christian Etchebest !

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Gourmets et gourmands, épicuriens et curieux, voici LE salon qui va vous mettre l’eau à la bouche juste avant les fêtes de fin d’année : du 1er au 4 décembre 2017, le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands ouvrira ses portes pour sa 21ème édition à l’Espace Champerret. Et cette année, c’est le Chef Christian Etchebest qui en sera le parrain d’honneur !

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SAVEURS DES PLAISIRS GOURMANDS

Ce salon, c’est rien de moins que la promesse de 4 jours de découverte gastronomique. Au programme: 300 exposants  avec les meilleurs produits venus de France et d’ailleurs, des démonstrations de chefs, des séances de dédicaces, des trophées décernés…

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Parmi cette sélection de produits authentiques, vous trouverez par exemple du foie gras Alban Laban, de la viande d’Aubrac Maison Conquet, des nougats de la Nougaterie des Fumades, des chocolats de L’Atelier du Chocolat, du caviar Perle Noire, des spécialités de cuisine moléculaire du Marchand de Perles et tant d’autres mets plus délicieux les uns que les autres.

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CHRISTIAN ETCHEBEST, LA BISTRONOMIE AUX AVANT-POSTES

A près Pierre Augé, Guy Martin, Stéphane Jégo, Caroline et Sophie Rostang, Claire Verneil, le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands accueille le parrainage de Christian Etchebest, référence de la gastronomie haut de gamme ! A la tête de 6 restaurants parisiens, dont le dernier, La Cantine du Troquet, il revisite les classiques sous les influences de son Sud-Ouest natal, devenant l’une des incontestables figures emblématiques de la « bistronomie ».

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Au cours du salon, il proposera des animations culinaires réalisées par lui ou les équipes de ses restaurants. Mais ce n’est pas tout ! En partenariat avec le site de recettes 750g, fédérateur historique de la première communauté cuisine sur le web, vous pourrez retrouver la cuisine « Saveurs de Fêtes avec 750g » autour des Chefs Damien, Christophe, Régis et le jeune talent de la cuisine sur Youtube Clément, ainsi que Pascale Weeks, la dynamique rédactrice en chef de 750g.

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LES TROPHéES 2017

Depuis 6 ans, les « Trophées Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands » distinguent et valorisent chaque année les meilleurs produits, tant dans leur mode de fabrication que dans leur présentation, dans les catégories suivantes: Evasion gourmande, Chic & raffiné, Terroir revisité, Mélanges de saveurs, Classique intemporel.

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Le jury se compose de chef Damien, de 750g le site (et la table), Adel Dakkar, ancien candidat Top Chef, ainsi que Michel Tanguy et Isabelle Contrepas, tous deux journalistes culinaires.

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Voici les 3 gagnants pour chacune des catégories:

CHIC ET RAFFINE

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CLASSIQUES INTEMPORELS

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MELANGE DE SAVEURS

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TERROIR REVISITE

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EVASION GOURMANDE

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Et vous, pour le(s)quel(s) de ces coups de coeur allez-vous craquer?…

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