B-BOYZ: Gluten free & Hip-Hop!

Chères Oh My Lectrices, vous êtes gourmandes mais vous en avez marre que votre amour des burgers influe sur votre ligne? J’ai découvert le restaurant B-BOYZ, qui a eu l’idée ingénieuse, en plus de leurs délicieux burgers traditionnels, de proposer une gamme de burgers sans gluten. Et oui, le pain a été remplacé par des légumes!

LES BURGERS SANS PAIN

Le B-BOYZ propose une sélection de 5 burgers sans pain: avocat, aubergine, champignon Portobello, Ramen et galette de pommes de terre.

OH MON COUP DE COEUR

Le Doctor’s advocate:

avocat, steak de soja fait maison,

crème de boursin, tomates et concombres.

LE burger 100% végétarien!

LES BURGERS AVEC PAIN

Le B-BOYZ n’oublie pas les habitués du burger traditionnel en leur proposant également 5 recettes avec pain, baptisées du nom des rappeurs célèbres comme Notorious Big ou encore 2Pac.

Tous les burgers sont faits maison, avec des produits frais et de qualité: viande 100% charolaise, ingrédients personnalisables et « bun » livrés chaque matin par une boulangerie américaine.

LE CONCEPT DU B-BOYZ

Le restaurant a ouvert ses portes en Novembre 2015, en remplacement du Captain B et est né d’un duo: Julien Collignon et Vincent Hervé (mais vous pouvez les appeler Coco et Vince), anciens directeurs des Fils à Maman.

C’est quoi un B-BOY (ou une B-GIRL)? Ce terme désigne les danseurs hip-hop des années 80-90 et s’est élargi à tout le mouvement artistique de cette période: peinture, musique, beat-boxing, dijing…

La déco du B-BOYZ est donc inspirée par le mouvement hip-hop: grandes salles aux murs de briques, ghettos blasters personnalisés par 2 artistes parisiens: Daco et Bishop Parigo, les menus sont mêmes présentés sous la forme de pochettes de vinyls de rap (et les prix sont notés en balles!). Même la déco des toilettes est dans le thème avec ses Converse collées au plafond. Et elle nous réserve une petite surprise, à nous les filles, mais je vous laisserai découvrir par vous-mêmes…

5 Avenue Trudaine 75009 Paris
tel: 01 45 26 62 46